Unsere Speisen 

Suppen                                                                                                                                                         Rinderkraftbrühe mit Markklößchen                                                                     5,50 € Kartoffelsuppe wie bei Mutter Berta                                                                       4,40 € Hausgemachte Gulaschsuppe mit deftiger Fleischeinlage                                 5,50 €                                                                                                                                                     Großer Salatteller vom Buffet                                                                                  7,70 € mit gebratenen Geflügelstreifen                                                                            10,80 € mit gebratenen Champignons                                                                                10,80 €                                                                                                                                     Fangfrische Forellen aus dem Mühlenbecken                                                                                                                  Forelle Mandelbutter gebraten                                17,80 €                                                Forelle Müllerin gebraten                                         16,80 €                                                Forelle  -blau-      gekocht                                          16,80 € ... alle Forellen werden serviert mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter                    dazu  Salat vom Buffet                                                                                                                                                                                                                                   Schweinebäckchen mit Gräwes und Speckstippe                                                      und Salat vom Buffet                                                                                                 (Gräwes ist Kartoffelpuree mit Speck und Weinkraut)                                     14,80 €                                                                                                                                           Ofenfrischer Spießbraten mit Bratkartoffeln und Soße                                               dazu Salat vom Buffet                                                                                               15,80 €                                                                                                                                     Gebratene Blutwurst mit Schmorziebeln, Bratkartoffeln                                             und Salat vom Buffet                                                                                                12,80 €                                                                                                                                                     Würz-Steak vom Schweinerücken                                                                                 mit Schmorzwiebeln, Pommes frites und Salat vom Buffet                            15,80 €                                                                                                                                                     Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter                                                           und Salat vom Buffet                                                                                                19,80 €                                                                                                                                       Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons,                       Kartoffelplätzchen und Salat vom Buffet                                                             16,80 €                                                                                                                                                     Gebratene Hähnchenbrust mit Rahmchampignons,                                                     Kartoffelkroketten und Salat vom Buffet                                                            14,80 €                                                                                                                                                     Paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art, Pommes frites                                 und Salat vom Buffet                                                                                                13,80 €                                                                                                                                                     Frische Rahmchampignons mit Omelette                                                                         dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet                                                           11,80 €                                                                                                                                                      Dessert                                                                                                                                                                                                                                                                                           Weinschaum vom Moselriesling mit Beeren und Vanilleeis                            6,00 € Vanille Eis mit Sahne                                                                                                         und heißen Beeren oder heißer Schokoladensoße                                               5,50 € Apfelstrudel mit Vanille Eis und Sahne                                                                 4,50 €                                   

Besuchen Sie uns doch vor Ort in Traben-Trarbach und probieren Sie selbst leckere und abwechslungsreiche deutsche Spezialitäten, frisch zubereitet!